９月１２日（水）
一気に秋がやってきたような、涼しい日２日目。
ポットで育苗していた白菜の芽が出ました！＼(^o^)／
収穫ももちろん嬉しいけど、発芽の時が一番嬉しいんです。
一気に秋がやってきたような、涼しい日２日目。
ポットで育苗していた白菜の芽が出ました！＼(^o^)／
収穫ももちろん嬉しいけど、発芽の時が一番嬉しいんです。
そして畑へ。アドバイザーさん区画の稲がいい感じです。
赤紫蘇と青紫蘇。そろそろ片付けようかな。
今年苗で買ったこっち側は穂紫蘇にならないんですよね～？
茄子がまた。これ、２股！（笑）
花も咲いてるので、また秋茄子が出来てきますね。
先週の台風影響で、根元から倒れたのでもうダメかと思った万願寺に、
けっこうたくさん実が付いていました。
この日のメイン作業、種まき開始。
葉大根、ラディッシュ、カブ、ニンジン。
ネット張り前にお昼休憩。久々のポー玉おにぎりです。
ネット張りも終了。
左からニンジン＆小松菜、カブ、葉大根＆ラディッシュ。
残りは育苗した苗をしばらくしたら移植予定。
草むしりして、里芋区画へ。
相変わらず～。こちらも草むしりして、むしった草を根元にマルチ替わりに敷きます。
乾燥防止。
生姜も気になる。。
隣の畝の生姜がちゃんとしてて、、うらやまし～～。
最後に赤紫蘇をがっつり収穫。
塩漬けはもうたくさんあるので、紫蘇ジュースを作りました。
赤紫蘇300ｇを水1.8Lで20分煮て、別鍋で酢500ccと砂糖400ｇ＋蜂蜜100ｇを10分煮て、
冷めたら合わせてできあがり。母から聞いたレシピで砂糖をがっつり減らしたけど、まだ甘いかな。
焼酎をこれとソーダで割って飲みました！飲むときにレモン追加したらいいかも。
