５月９日のキッチンファーム～ナス２本立て～

秋田１日目の日記が終わったとこで、畑日記を挟みます～。


５月９日（木）

畑へ行く途中のダイソーで支柱を購入して１２時ごろ到着。
まずはキュウリから。
キュウリは５節くらいまでは、上に伸ばすための栄養を取られないよう、雌花、脇芽を取ります。

トマトは脇芽取り。

この日のメイン作業、ナスの２本立て用支柱を立てました。
ちょうどこの花が一番花、その下の脇芽を伸ばします。（花と葉V字の間ね。）

５苗とも２本立てしました。もしかしたら、この後３本にするやつも出てくるかも。

葉物は着々。山東菜、葉大根。

からし菜、しま菜。

間引きしたからし菜、しま菜、と収穫のラディッシュ。

自然薯の弦はすごく伸びてました！！＼(^o^)／

里芋は変化ナッシング。

オツカレサマデシタ。

しま菜の種子は沖縄で買ってきたのですが、しま菜自体食べたことないので調べてみると、
これもチキナーらしい。からし菜と仲間？ということで、間引きしたからし菜としま菜、一緒に塩漬け。
う～ん、同じような味かな？？チキナーチャンプルーにしましょうね。