９月の日々日記⑨手羽先さっぱり煮。

９月８日（火）
台風10号の後の晴天？９月なのに、、暑かった。
太極拳教室で神奈川スポーツセンターへ。13時～なので一番暑い時間。
体育館内はエアコン効いてて快適ですが、着くまでに自転車で汗だく。

１時間半カラダ動かしてスッキリ！雲がキレイですね。

そのまま、みなとみらいの空。オーケーストアへ買い出しです。

空、雲の写真、好きなんです。こんな日はパシャパシャ撮っちゃう。

帰って、ちょっとミシンして、晩御飯は相方教室後の21時～。

いただきま～す。

手羽先をお酢で煮たやつ。

ネットで検索した分量より、醤油と砂糖を減らして、酢を増やしています。
酢　１/２カップ
水　１/２カップ
醤油　大さじ２
酒　大さじ３
砂糖　大さじ２
鷹の爪　１
ショウガ　適当
ゆで玉子以外全部入れて、蓋して２０分。火からおろしてゆで玉子入れて放置。

マグロステーキ。
ニンニクオリーブオイルで塩コショウしたマグロ柵を焼いてから切りますが、
包丁イマイチでボロボロになっちゃった。(;^_^A

ポテサラ。
畑ジャガイモが柔らかくなってきちゃったので、ポテサラがよく登場しますね。

この日は、BSで阪神×横浜やってたのですが、最近、観たら負けるので、、
ネットで確認。7-0で勝ってたのでヨッシャ！とテレビつけたら、そこからいきなりピンチ。
そしてあっという間に7-7の同点。。。。やっぱり？