１０月３０日（金）
畑デイ。
ジャンボにんにく、２本ともこんなに伸びてきました！＼(^o^)／
畑デイ。
ジャンボにんにく、２本ともこんなに伸びてきました！＼(^o^)／
キャベツ１号。
キャベツ２号。
前週発芽した葉ダイコン、やはり気温下がってきてるので、ゆっくりですね。
前週種まきしたコカブも発芽！
ハツカダイコン。徐々に育ってるようです。
カリフラワー。
スティックセニョール１号。
スティックセニョール２号。
スティックセニョールはネットに当たってきつそうなので、次回はネットを高いタイプにしてあげないとかな。
菜っ葉、こちらも伸びがゆっくりです。
２週前に蒔いた博多かつお菜、これ発芽かなあ？？
エゴマもそろそろ終わり、ということで、この日は穂を収穫。
そしたら葉っぱの裏にオレンジ色の小さい何かの卵？びっしりついてて(@_@)。
写真右下に見えています。こんなの初めて見ました。
写真撮り忘れましたが、一番左の畝、茄子の跡地に前週蒔いた時無し大根、８割発芽してました！
サトイモ区画ももう少しかな。
帰って収穫したエゴマの穂から実を採って、
醤油漬けにしました。
実を何度も洗って、３％の塩をしてしばらく置いて、水で洗って沸騰したお湯へ。
再度沸騰したらザルに上げて、水分拭いて、
酒２：醤油２：みりん１＋昆布で漬けました。（酒とみりんは火にかけてから醤油をいれて）
おにぎりの具になりますように。
