３月の日々日記⑪新潟・佐渡の旬と地酒 いかの墨。

３月１０日（水）
１１時頃からのシン・エヴァをT・JOY横浜で観て、買い物して帰って昼ごはん。
横浜駅に映画館が出来て、上映開始時間の１５分前くらいに家出て間に合う幸せ。（笑）
シャルのハジメマシテのパン屋さんで買ってきたクロワッサン。
最近、クロワッサン比べしてます。ここのは大きくて、あっさり系かな？バターどっさりな感じはないです。

からのウォーキング。いつものコース。

そしたら！今年初？？の、ミドリちゃん。

いや～～、目つき悪いわ～～。

１歩寄ると、逃げ体勢。

行っちゃったけど、、かなり大きくなったような。。(;^_^A

定点観測値を経由して、ベイクォーターのセリアに寄って帰宅。

の前に、いつもの立ち飲み屋さんに寄ろうと思ってたのですが、覗いてみたら、
こんな時間（４時くらい）にそこそこな人。なので、止めて帰ろうかと。
すると相方が、同じビルの２F、新潟のお店に行ってみようと言ってくれました。

「新潟・佐渡の旬と地酒 いかの墨」さん。
こんな時間ならきっと空いてるし。ということで入ってみました。
奥のほうは見えなかったけど、見える範囲ではほかにお客さんいなくて、
しかも、対策バッチリなお店でした。検温とアルコール消毒して着席。
席も対面の真ん中にアクリル板、隣のテーブルとの間にもアクリル板、
調味料のトレーに消毒用アルコール。かなり安心感ただよいます。

そして、各テーブルに準備されてる土鍋、ごはん用？って思ったら、
お通しが何種類かの中から選べて、それをこの中で温めるって。へ～～。。

お通しを温めてもらってる間にお酒を選びます。こんなチャートもあってわかりやすい。

色々みて、ワタシは⑤越の鶴 本醸造にしました。
グラスに入ってくるかと思いきや、徳利でした。（笑）
美味しい。

ホタルイカ沖漬け。久々に食べたな、、間違いなく美味しいです。

そして、これはワタシが選んだお通し、イカトンビ。
途中でスタッフの方が確認に来てくれて出してくれます。

しかし、相方の選んだお通し、豚バラを蒸すようなヤツだったのですが、
フロアのオネエサンが１度見にきて、
「まだちょっと赤いのでもうしばらくお待ちください。」って。
それが、その後３回くらい。（笑）
結果、「確認してきますので。」って、フロアのオネエサンが、キッチンに確認に持っていき、
もう土鍋下の墨の火も消えてしまって、社員さんみたいな方が来て、
「火は通っていますが、蒸されて色がこんな感じなので、作り直してきますね。」と。
豚バラの薄切り、うっすらピンクでも火が通ってると思うけど、フロアのオネエサンとか見た時、
心配だったのかな？？（笑）

ウド。ああ、春だな～～な気持ちになりますね。美味しかった。

そして新潟名物、ジャンボ油揚げ。中がパンみたいにふわっとしてて美味しかったです。

２杯目は⑱麒麟山 超辛。麒麟山は新潟行ったときに飲んだことがあって、懐かしい。。

そして、忘れたころに、お通しの豚バラ。(笑)

ごちそうさまでした。

帰って２次会、まだ７時前。

頂いていた「なんて骨太（こった）」！カルシウムたっぷり、止められない止まらない、系です。

エヴァ復習で、この日は「破」。
東京340　神奈川124（このうち横浜市34）。