９月２０日のマイファーム～しその実塩漬け～。

９月２０日（祝・月）

気持よく晴れた祝日。ですが、いつもの月曜と同じく畑仕事へ。

うっすら富士山も見えました。わかるかな～～、、真ん中にシルエット。

葉大根は種まきから１週間でもう発芽してました。

２週間前に植えたエシャレットも定着した様子で青々！

ところで、エシャレットとエシャロットって違うモノって知ってました？？
ワタシは知らなくて、確か植え付けしたときにはエシャロットって書いたと思います。
が、栽培方法調べようとググってたら、エシャロット＝たまねぎ、エシャレット＝らっきょ、って！(@_@)
知らなかった。。。
今まで野菜スティックと同じように美味しくいただいてたコレ、ずっとエシャロットって思ってました。

ジャガイモも２週間で発芽！！

まだ全部じゃないけど、ぽつぽつと。

里芋区画。３，４年やってますが、今年一番大きくなってるかも！

茎もしっかりしてます。

今さらゴーヤー。

紫蘇はもう穂がいっぱい。

ざくざく収穫しました。面倒だけど、もったいないしね。

おつかれさまでした。翌週から、秋冬苗の植え付け開始予定。
もうちょっと片付けないと。。(;^_^A

帰ってから、紫蘇の実処理。地味な作業、モクモクと。
実を茎から外して、洗って洗ってあく抜きして塩漬けに。

１パックは冷凍庫、もう１パックは冷蔵庫に入れました。

畑にはまだまだあるんですよね～～。面倒だけど、また来週、かな。（笑）

９月の日々日記⑰ベランダ七輪で室蘭やきとり。

９月２０日（祝・月）
朝からすっきりいい天気！畑仕事行って、帰りにモスでテイクアウト。

ワタシは期間限定のクールスパイストマト、相方はスパイシーモスでした。
クールスパイストマト、２回目ですが前回よりソースたっぷりな感じだったな。
美味しかったです。ごちそうさまでした～～。

そして夜。豚肩ロースと玉ねぎを串にさして、タレも作ってスタンバイ。

月曜日はいつもはお義母さま亭ですが、祝日だし、
ベランダ七輪で室蘭やきとりしましょうと、ウチにお呼びしました。
平日は、向かいの会社の窓からウチのベランダ見えるのでやらないのです。。

焼けました！これを４回、ヒトリ４本ですよ。やっぱり炭で焼くと美味しいです。

最近のサラダも。

他にサイドがなかったので慌ててパプリカのマリネ作成。

ごちそうさまでした。
お義母さま帰ってから、、冷凍庫にあった白熊デザート。

こっちも久々に美味しかった！オーケーストアで100円だったから買ってすでに数週間。
なんか食べるタイミングなく。やっと消費。（笑）

ごちそうさまでした。
東京302　神奈川257（このうち横浜市150）大阪268　北海道50　沖縄80。