１月の日々日記④リンゴのキャラメル煮オンザ バタートースト。

１月５日（水）
朝またバナナ来ました、が、３本だった。よかった。

朝、お義母さまからのライン、
「バナナと春菊を宅配ロッカーへいれました。レモンは頂き物、無農薬です。」
見たときにはバナナ２房覚悟したのですが。(;^_^A

バナナ、年末に焼いたケーキ、３個は舞天さんで店長、ちばりさん、たーちゃんに貰ってもらって、
１個をウチ用に置いてたのですが、お正月の間食べる暇なし、冷凍。

そしてお正月に豆乳とコンデンスミルクと一緒にミキサーして、冷凍庫でちょっと固まったらかき混ぜて、
を３回くらい繰り返したシャーベット。

こっちも取り合えず危なそうだから加工だけしたけど、まだ食べる暇なく。。
冷蔵庫に前のがあと２本、今回の３本あります。
で、ふと次どうしよう、って考えてる時に、あれ？待てよ？って気づいたことが。
これ書くとメチャひかれるかもしれませんが、、
食品ロス削減って？思って配ったもの、こちらがバターやら、砂糖やら粉やら買って、
オーブン使ってなんとかするって、なんだコレ？誰かの満足感のために、こっちが必至になって、
コストかけて救うほどのことか？（←ごめん、会社時代の感覚。）
自分で育てた野菜とかならまだわかるけど。。
ってね。。ちょっと冷静になって、今後の対応を考えようかと。（つまりダメだったら捨てるってことで。）

はい、とりあえず忘れて朝ごはんのお雑煮。鶏スープでした。


畑行って、帰って昼ご飯。
「きのう何食べた？」映画版で出てきたリンゴのキャラメル煮オンザ バタートースト。
さらにバニラアイス乗せ。
リンゴもイタダキもので、どうしようかと思ってたの、作ってみました。
キビ糖で作ったからか真っ黒ですが、思ったほど甘くなく、ほんのり苦みと甘み、
アイスとシナモン、美味しかった～～。＼(^o^)／

昼ごはん後、横浜のダイソーまでダッシュ。

ローズマリーの鉢がカビだらけで、植え替えしたかったのでプラの鉢と、畑で使う目玉クリップ、
あと、キッチン周り片付けで必用になったカゴも。
ずっと無かった不織布もありましてラッキー！！
早速ベランダでローズマリー植え替え。寒くなってから室内に入れてたのですが、
調べてみたら寒さにも暑さにも強いらしいので、そのままベランダに出しておくことにしました。

夜のプシュ。

予定は違ったのですが、寒いし、、簡単に豚シャブ。

野菜室片付けも兼ねて、白菜、ネギ、しいたけ、頂いたばかりの春菊、野菜多め。

ポン酢＋ゴマダレ＋生姜すりおろしのタレに七味が美味しかった！ので、メモ。
豚バラとロース買ったけど、バラだけでおなかいっぱいになって終了でした。（笑）

頂いた久保田萬壽飲もうと思って、マグロ購入。

玉ねぎスライス、カイワレ、アボカド（イタダキもの）、
大葉乗せてオリーブオイルとレモン、ワサビポン酢でカルパッチョ風。

ゴチソウサマでした。

東京390　神奈川93（このうち横浜市20）大阪244　北海道34　沖縄623。
オミクロンの感染力？ものすごい増え方ですね。（実際、この翌日は倍近くでした。）

ワタシ的には、ワクチン接種からまだ３か月弱だし、これまで通りの対策して、
そんなに怖くはないけど、まん延防止、とか、緊急事態宣言、とかでお店等などがまた、
っていのが心配かなあ。。。