3月27日(月)
オフデイ!
朝は久々に黒米炊いて、畑でいただいたカーボロネロのスープと一緒に。

雨降ってなかったので、オーケーまで買い出し。
マヨネーズ、ケチャップ、タバスコ、ワイン3本、だしパック、等々、約5キロリュックに入れて、
帰りにヨコカン寄ったら、最近オーケーから消えた相方が好きなヨーグルト黒酢発見、
6本買ってトータル11キロ担いで歩きましたゼエゼエ。徳を積まなきゃね。(笑)

ちょうど貨物列車走ってたのでパシャ。

お昼は鶴見の「ぷからす家」さんで買ってきて仕込んでおいた軟骨ソーキで、
沖縄そば。軟骨ソーキ煮たスープ使って、美味しかった!

こちらが圧力鍋でゆでておいた軟骨ソーキ。残りは冷凍。

夕方から映画「シン・仮面ライダー」観に行って、夜はお義母さま亭。

アジフライ!!\(^o^)/ 美味しかった~~、沁みました。。

ごちそうさまでした。
東京355 神奈川198(このうち横浜市86)大阪161 北海道126 沖縄25。
3月28日(火)
オフデイ2日目。お昼は沖縄ちゃんぽん。2日連続沖縄メシ。

14時半から美容院でメンテナンスしてもらって、夜はオリオンビールでプシュ。

沖縄のブエノチキンもどき、ネットで調べて作ってみました。
実は食べたことないのですが、テレビで見たり、ちょっと気になってたのです。
ホンモノ丸鶏のお腹にニンニク、玉ねぎ、バーブとか詰めてオーブンで焼くのかな、
これはもも肉でまいて、焼いてから、グリルで焼いてみました。


火が通ったニンニクが青い!うん、美味しかったです。ニンニクがっつり。

あとはワサビ菜&パクチーサラダ。

いただいたソフトサラダカツオを玉ねぎ&シソ、ポン酢とマヨで。

オフデイ!
朝は久々に黒米炊いて、畑でいただいたカーボロネロのスープと一緒に。

雨降ってなかったので、オーケーまで買い出し。
マヨネーズ、ケチャップ、タバスコ、ワイン3本、だしパック、等々、約5キロリュックに入れて、
帰りにヨコカン寄ったら、最近オーケーから消えた相方が好きなヨーグルト黒酢発見、
6本買ってトータル11キロ担いで歩きましたゼエゼエ。徳を積まなきゃね。(笑)

ちょうど貨物列車走ってたのでパシャ。

お昼は鶴見の「ぷからす家」さんで買ってきて仕込んでおいた軟骨ソーキで、
沖縄そば。軟骨ソーキ煮たスープ使って、美味しかった!

こちらが圧力鍋でゆでておいた軟骨ソーキ。残りは冷凍。

夕方から映画「シン・仮面ライダー」観に行って、夜はお義母さま亭。

アジフライ!!\(^o^)/ 美味しかった~~、沁みました。。

ごちそうさまでした。
東京355 神奈川198(このうち横浜市86)大阪161 北海道126 沖縄25。
3月28日(火)
オフデイ2日目。お昼は沖縄ちゃんぽん。2日連続沖縄メシ。

14時半から美容院でメンテナンスしてもらって、夜はオリオンビールでプシュ。

沖縄のブエノチキンもどき、ネットで調べて作ってみました。
実は食べたことないのですが、テレビで見たり、ちょっと気になってたのです。
ホンモノ丸鶏のお腹にニンニク、玉ねぎ、バーブとか詰めてオーブンで焼くのかな、
これはもも肉でまいて、焼いてから、グリルで焼いてみました。


火が通ったニンニクが青い!うん、美味しかったです。ニンニクがっつり。

あとはワサビ菜&パクチーサラダ。

いただいたソフトサラダカツオを玉ねぎ&シソ、ポン酢とマヨで。
