１０月２１日（土）
ジム行ってからの畑。
ジム行ってからの畑。
終わらない茄子。今ほんとによく出来てて、片づけられない～。（笑）
エゴマは穂が出てきました。ちょうどよい感じなので、収穫。
うまく行ってるほうの里芋。
根元、いい感じです。
ジャガイモも元気です。
２週前に蒔いた葉大根が発芽。
久々にアドバイザーのHさんにお会いして、まだ暖かいから大根蒔けるかも、とかお話して。
今野菜高いから、長ネギとか植える利用者さんも多いとか。（笑）
そして、駐車場の周りに育った食用菊、たくさん摘んでって、て言われたので、
ありがたくイタダキマシタ。食用菊、「もってのほか」というらしいのですが、
帰ってFBに書いたら、山形では「もってのほか」、新潟では「かきのもと」と言うそうです。
かわいい花ですね。
色もステキ。
花びらを外して、
１分くらい茹でて、かんたん酢＋酢に漬けました。
エゴマの穂も外して洗って、
オリーブオイル漬けと、つくだ煮にしました。
