思い付きでお稲荷さんを作ってみた件。
冷蔵庫にあったお揚げさん、、すぐに使用予定が無くて賞味期限が、、、だったので。
お稲荷さんって意外と自分で作ってない。
前に１度だけ作ったことあったけど、揚げを絞りすぎてパッサパサだったんです。（笑）
今回はそんな反省をもとに、出汁で炊いた後、ほとんど絞らず、ゴマと紅ショウガを混ぜた酢飯を詰めました。
普通のサイズのお揚げさんの半分に詰めたので、１個がでかい！
でも子供のころ祖母か母かが作ってるのって、こんなサイズだった記憶。
ところで、「お稲荷さん」って普通に言いますよね？
自分的には「稲荷ずし」という単語は口に出して言った記憶はなくて、お稲荷さんはお稲荷さん。（笑）
同じレベルで次は「お粥さん」。
結婚したばかりのころ、相方が風邪ひいて熱出したときに、
「お粥さん、食べる？」って聞いたら、
「なんで、お粥にさんつけるの？」って真顔で聞かれて、こっちこそ何言われてるのかわからず。（笑）
この話って大阪っていうか、西のほうがだいたい「さん」つけるのかな？
当時会社にいた京都出身の同僚にこの話をしたら、「お粥さんは、お粥さんですよ。」って。（笑）
そのお粥さん、ひさしぶりに。
子供のころは熱出すと何も食べられなくなるタイプだったので、だいたいお粥さんに梅干し、
大人になってからは熱出すことも数年に１回とか、お粥さんをいただくのは胃の調子悪いとか、
二日酔いの時？やっぱり梅干しと鰹節とかでさっぱりと。
この日はどっちでもなかったので、桜エビ＆エゴマのしょうゆ漬けトッピングでいただきました。
辛、熱、旨！
以上、お稲荷さんとお粥さんの件でした。
最近胃腸の調子が悪いと（呑み杉なんだけど）お粥を炊飯器で作りますねぇ。
って、鶏がらスープ入れて中華風にしちゃうけれど、和風もいいですね。
でも”お稲荷さん”は今も使っています
そうですか！よかった！（笑）
うつぼ姐さん、
中華風のお粥さんも好きです！
よーちゃんさん、
はい！付けないって無いんですよね、自分の中では。。（笑）
さる１号さん、
今からつけましょう！（笑）